传统二十四节气——冬至

冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至为“冬节”，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。

冬至是四时八节之一，因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

冬至节，民间历来十分重视。先秦时期，南北各地风俗文化各异，各地的风俗尚未融合普及，很多节日有历史，乏记载。很多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载。

冬至吃汤圆的传统习俗在南方地区十分盛行，汤圆是冬至节必不可少的一道美食。“圆”寓意圆满、团圆，象征一家人团团圆圆。冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

关于冬至吃饺子的说法有很多，得到普遍认同的有两个。

其一为纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有 “ 冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。其二为民俗专家认为冬至是阴阳“交子之时”，所以这一天吃饺子有“顺从天意”之意。